Pour aujourd'hui on va continuer avec une recette facile et très gourmande: le bavarois! C'est à l'occasion de l'absence de notre prof. habituel Pascal, qu'on a fait connaissance de Bruno Cardinale, un chef créatif et innovateur qui le remplaçait. La...

On va commencer par un incontournable! Ce sont en effet ces demies lunes si friandes et savoureuses qui m'ont poussée à expérimenter d'abord toutes sortes de pates levées et m'ont ensuite donnée envie de connaitre et maitriser les premiers rudiments de...

Eccoci! Sono passati quasi sei mesi dopo l'ultimo giorno del corso di pasticceria ed ho rispettato le mie promesse:fare un blog di cucina! Ora ci sono riuscita...niente di difficile fino a qui, ma mi sa che da adessso in poi la cosa si complica! In effetti...